ゆず塩つけ麺
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5日ぶりの本竈♪
夕方4時過ぎに行ったんで、ここ最近では稀に見るガラ空き…。
珍しくQ社長が麺上げしてました(笑)
@o@wオォ〜
目顔で挨拶した時、ずいぶん老けた新人さん?…って思ったわ(爆)
ゆず塩つけ麺 750円
今月いっぱいまでの限定つけ麺。
殻付きのまんまで挽いた小麦粉が原料の平打太麺はツルツルのど越しバッチシ♪
極端にモチモチし過ぎず、ゆず風味のあっさりスープとの相性は流石!
何が好きか!…って言ったら、本竈の中ではこの麺がイチバン好きなんだす(^-^)b
去年までは、かん水多めの黄色くツルツルッ…って感じだったけど、
(…これはこれで好きだった)、
今年はこれに麺の持つ独自の風味が加わったのす。
ホントに美味いんだわ(^-^)b
そんでもって今日のスープはまたなんかちょっと違う・・・
少なくとも先月の“ゆず塩つけ麺” とは何かが違ってた。
最後に “割り” をお願いする時、店長さんに訊いてみるとやっぱちょっと変えたそうだ(^-^)v
・・・なるほどね♪
これからは、このサッパリ系つけ麺はもっと美味く感じる季節っすな♪
…って、夏はどんなのが出てくんだろうね?
それもまた楽しみ♪
コメント
コメント一覧 (2)
今日は外でなんも食う気しなくて家で作る冷麺をすすったら午後に小腹すいちゃって、マックがつがつ食っちゃいました(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
そんな腹に余裕あるんなら美味しいつけ麺食べればよかったーって後悔してたとこなのに・・(#^ω^)
やっぱ誠和より一枚上手なのかな?食べ比べねば(((( ;゚д゚))))アワワワワ
おはです〜♪
すんません…先週の月曜からやっておりました(^^;)
チョットだけパワーアップした「ゆず塩つけ麺」ヨロシクです〜(^^)/
誠和のゆず塩つけ麺がレギュラーになったんすね!
オラも確認してこないと〜(^ー^)v